9月20日　なかのきのこ新聞‘24秋号発行

「なかのきのこ新聞」2024年秋号（vol.16）が、9月20日に発行となりました。
今回は、食欲の秋、スポーツの秋にぴったりの内容盛りだくさんでお届けいたします。

■特集：元気＆美ボディめざすなら「はじめよう！きのこ習慣」
腸活などさまざまな健康効果をもつきのこは、最近、美ボディ（健康的な体作り）にも役立つ食材としても注目されています。
特集では、きのこが体作りに役立つ理由を、フィットネスクラブの方にお話しを伺いながら解説します。さらに、栄養バランスの良い食べ方、食物繊維はもちろん、たんぱく質やビタミンもしっかり摂れる「元気＆美ボディサポートきのこレシピ」も紹介します。

■レシピ：家でもおいしい！秋のアウトドアきのこ料理
アウトドアはもちろん、おうちごはんでも楽しめる肉や魚を使ったメインディッシュをご紹介。
豚肉のうま味を吸ったきのこを添えた「きのこのサムギョプサル」、えのき株と甘じょっぱい味噌風味がマッチした「えのき株のちゃんちゃん焼き風」は、秋の食卓にぴったりです。

■連載：こども・すくすく・わくわくHAPPYきのこレシピ
子どもの「食べたい＆楽しい」気持ちを育む栄養満点きのこレシピをご紹介。
今回は「きのこミートソースパスタ」です。きのこの風味や食感が苦手…というお子さんにもおすすめですよ。

このほか、親子で読むと“楽しい！発見がある”と好評の『ナカノきのこ図鑑』では、なめこのほか、珍しい黒あわび茸、バイリングを紹介しています。
秋号紙面はこちらからご覧いただけます↓↓
https://nakano-kinoko.com/wp-content/uploads/autumn_24.pdf

さらに【読者プレゼント】では、アンケートにお答えいただいた方の中から10名様に、中野市産のりんご「サンふじ」をプレゼント。きのこはもちろん、果物産地でもある中野市産のりんごをご賞味ください。
ご応募はこちらから↓↓
https://questant.jp/q/T4C09NIN

皆様からのご応募お待ちしております！

『なかのきのこ新聞』は、きのこの一大産地・長野県中野市の、きのこの美味しさや産地の魅力を楽しく美味しく伝える「きのこのポータルメディア」として、年4回の新聞発行のほか、WEB版やSNS、LINEやTikTok、YouTubeでもレシピ特集やお役立ち情報を配信しています。ご登録＆フォローをぜひお願いいたします！

——————————————–
★なかのきのこ新聞LINE公式にお友だち登録でお得情報をゲット！
LINE公式では、きのこお役立ち情報やレシピ、LINE限定キャンペーンなどなどの情報を配信しています。アクセスはこちら↓↓
https://lin.ee/AEmjyN0

★【TikTok】ちゃちゃっと作れる簡単ツマミレシピを配信中！
なかのきのこ新聞編集部がおすすめする「きのこのツマミ食いちゃちゃっと『菌ツマ』」レシピを配信中。どれもパッと見て、ちゃちゃっと作れるものばかり！お酒のツマミはもちろん、献立にあともう一品ほしい時に重宝しますよ。
なかのきのこ新聞　@kinoko_nakano
アクセスはこちら↓↓
https://www.tiktok.com/@kinoko_nakano?_t=8boCgI1cxzm&_r=1

★毎日使える！YouTube「きのこレシピチャンネル」
見やすい動画で、簡単・時短おかずからメインディッシュまで、和洋中さまざまなレシピを配信中！
https://www.youtube.com/@JA-yq8nh/videos