[Tiktokで好評配信中]きのこのツマミ食い～ちゃちゃっと「菌ツマ」～編集部イチオシ！ビールにぴったりのオツマミをチェック！

なかのきのこ新聞編集スタッフのチャレンジ企画としてスタートした「きのこのツマミ食い！ちゃちゃっと“菌ツマ”」は、TikTokにて配信中です。
思わずツマミ食いしたくなっちゃう簡単でおいしい“きのこのオツマミレシピ“は、ちゃちゃっと作れる手軽さもあって好評いただいております。

いよいよビールがおいしい季節がやってきました！！
「菌ツマ」の出番も増えること間違いなし！

編集部イチオシの、ビールに合う菌ツマは「エリンギの串カツ」です。
衣をつけて揚げることで、エリンギのジューシーなおいしさが味わえ、さらに野菜やお肉、魚など、いろんな食材とのマッチングも楽しめます。
今回は、人気の串カツシリーズの中から２品をご紹介します。

■１品目「エリンギとベーコンの串カツ」
今回は人気のエリンギの串カツシリーズから、第５弾でチャレンジしたベーコンをエリンギでサンドした串カツ。ベーコンをカリッカリに揚げるのがポイントです。

動画はこちら↓
https://vt.tiktok.com/ZSk1FL4aK/

■２品目「エリンギとタコの串揚げ」
シリーズの中でも大人気なのが、タコです。タコとエリンギの弾力ある食感と、エリンギのジューシーなうま味のバランスが最高！
タコは自分でカットしてもいいですし、カットしてあるものを選んでも便利ですよ。

動画はこちら↓
https://vt.tiktok.com/ZSk1FTDAT/

どちらもポイントは、エリンギを厚めにカットして贅沢に使うこと！プリプリでジューシーなおいしさが際立ちます。

エリンギのポテンシャルを生かした串揚げは、ビールにぴったり♪ お子さんも一緒に楽しめるので、家族で一緒に揚げながら食べるのもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね♪

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なかのきのこ新聞Tiktok「きのこのツマミ食い！ちゃちゃっと“菌ツマ”」は手軽さとアイデア重視。市販の加工品やB級グルメなども活用して、自宅で簡単にできるアレンジレシピを中心にお届けしています。ぜひ菌ツマライフをお楽しみください！
↓↓↓
https://www.tiktok.com/@kinoko_nakano?_t=ZS-8vytglurUuI&_r=1

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