きのこたっぷりヘルシーミートローフ

作り方

• 1
  ぶなしめじ・えのきたけは、石づきを除いて5㎜幅に切る。玉ねぎは、みじん切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱して粗熱をとる（600W約1分）。
• 2
  ボウルに、ぶなしめじ・えのきたけ・［A］を入れてよくこねる。
• 3
  パウンド型（15cm×8cm×5cm）に入れて、予熱したオーブンで焼く（180℃約40分）※竹串を刺して、赤い肉汁が出た場合は焼き時間を追加する\n
• 4
  粗熱がとれたら、切り分けて皿に盛る。型にたまっている肉汁をかけて、ケチャップ・マスタードをのせる。お好みで、チャービル・ローストアーモンドを飾り完成。