[キャンプ飯] 具材を包んで焼くだけ！アウトドアにおすすめホイル焼きレシピ2選

調理が手軽なホイル焼きはキャンプやBBQでも人気料理！
中でも、きのこはホイルで蒸し焼きすることで、うま味や香りが凝縮され、おいしさを贅沢に堪能できる1品になります。今回は、ボリュームはもちろん、見た目もゴージャスなきのこのホイル焼き2品をご紹介します。

蒸し焼きできのこと野菜のうま味と甘みがアップ！
【きのこと夏野菜のホイル焼き】
ガーリックバター味のきのこと夏野菜が絶品のホイル焼きです。夏野菜をたくさん使い、見た目のカラフル！ ガーリックバター風味がやみつきになりますよ。

＜材料　2人分＞エリンギ 1/2袋（50ｇ）、ぶなしめじ1/2袋（100g）、えのきたけ1/4袋（50g）、玉ねぎ1/2個、ズッキーニ1/2本、とうもろこし1/2本、ミニトマト5個、にんにく1かけ、岩塩・黒こしょう各適量、しょうゆ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、バター15g、レモンスライスお好みで

▼作り方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=IHhUox8SQ8s

きのこに濃厚チーズが絡む簡単チーズフォンデュ
【きのことカマンベールチーズのホイル焼き】
3種のきのこと丸ごとカマンベールチーズをホイル焼き！チーズフォンデュのように具材をチーズにたっぷり絡めていただきます♪お好みのきのこ数種で作ってみてくださいね。

＜材料　4人分＞ぶなしめじ 1/2袋（100g）、えのきたけ1/2袋（100g）、黒あわび茸1/2袋（50g）、カマンベールチーズ1個、ウインナー2本、しょうゆ大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、塩適量、黒こしょう適量

▼作り方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=LNoB7F8PNVA

いかがですか？　ホイル焼きは包んで焼くだけなので簡単！鍋を使わないので後片付けもラクです。アウトドアではグリルの上に置いて、お家ではフライパンを使って作れますよ。ぜひお試しくださいね。