【本日更新YouTube】とろとろ＆うま味とろける「新玉ねぎの肉詰め～きのこあんかけ」

毎週菌曜日（金曜日）更新のYouTube『きのこレシピチャンネル』。
本日のレシピは…「新玉ねぎの肉詰め～きのこあんかけ～」です。
旬の新玉ねぎの中身をくり抜いて器にし、えのき入り肉だねを詰めてじっくり煮込んだご馳走レシピです。新玉ねぎならではのみずみずしい甘みに、うま味たっぷりのお肉が好相性♪
新玉ねぎはやわらかくて火が通りやすいので、まるごと調理するのにぴったり！旬の季節にぜひお試しくださいね。

作り方はこちら▼
https://youtu.be/PA6eGbPHMu0

【材料　２人分】
新玉ねぎ2個（1個200g程度）、豚ひき肉100g、えのきた1/4袋（50g）、片栗粉大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々
＜きのこあん＞ぶなしめじ1/2袋（100g）、水1カップ（200ml）、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3、おろししょうが少々
＜水溶き片栗粉＞片栗粉大さじ1/2、水大さじ1
ブロッコリースプラウト   適量

▼こちらもチェック！きのこと玉ねぎのレシピ▼
玉ねぎとシャキシャキえのきのスープ
https://www.youtube.com/watch?v=hS17nUEGaWU&t=44s

春になり暖かい陽気になってきましたが、まだまだ朝夕は寒いです。あたたかいきのこ料理で体を温めてくださいね！

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