【本日更新YouTube】レンジ簡単!人気きのこ小鉢シリーズ「えのきと白菜の中華和え」

【本日更新YouTube】レンジ簡単!人気きのこ小鉢シリーズ「えのきと白菜の中華和え」

毎週菌曜日(金曜日)更新のYouTube『きのこレシピチャンネル』。
本日のレシピは…あと一品ほしい時に重宝するお手軽副菜「えのきと白菜の中華和え」です。

きのこの加熱はレンジでOK!旬のシャキシャキ白菜とつるんとしたえのきたけの食感が楽しい一品です。ポン酢とごま油、カラシのさっぱり風味は、箸休めやおつまみにもぴったりです。

作り方はこちら▼
https://youtu.be/xGDcPzQZPoY

【材料 2人分】
えのきたけ1/2袋(100g)、白菜100g、ハム2枚、ポン酢さじ1、ごま油小さじ1、練りからし小さじ1/4、塩ひとつまみ、白ごま少々
※お子さんが一緒に食べる場合は、取り分けてからからしを和えてください。

◆まだある!お手軽副菜「きのこ小鉢」◆
えのきたけとキャベツの塩昆布和え
https://www.youtube.com/watch?v=74kS9S4yjdU&t=83s

ささみときのこの明太子和え
https://www.youtube.com/watch?v=i2AefUKTEEU&t=60s

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このほかにも、「なかのきのこ新聞」ではさまざまなレシピを発信中!ぜひご活用ください。

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https://www.youtube.com/@JA-yq8nh/videos

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https://kinoko-recipe.com/

 

投稿日:2025年1月24日