【本日更新YouTube】レンジで簡単！コク旨きのこ白和え

毎週菌曜日（金曜日）更新のYouTube『きのこレシピチャンネル』。
本日のレシピは…大好評！お手軽副菜・きのこ小鉢シリーズ「コク旨きのこ白和え」です。

味噌を加えたコク深い味わいの和え衣に、きのこの香りと食感がアクセント！おつまみや箸休めにもぴったりな副菜です。豆腐の水切りも、きのこや野菜の加熱もレンジのみで作れるので簡単です！

コク旨きのこ白和え
【材料　2人分】
ぶなしめじ1/2袋（100g）、えのきたけ1/2袋（100g）、木綿豆腐1/2丁（150g）、にんじん30g、いんげん3本、味噌(大さじ1/2)、砂糖(大さじ1/2)、しょうゆ(大さじ1/2)、白すりごま(大さじ1)

作り方はこちら▼
https://youtu.be/1JnUqQOcSFU

▼まだある！きのこ小鉢▼
ささみときのこの明太和え
https://www.youtube.com/watch?v=i2AefUKTEEU

きのこ小鉢は、あと一品ほしいときにとっても便利。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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投稿日：2024年6月28日