【本日更新YouTube】子どもの日におすすめ！親子で作ろう「きのこハンバーグ」

毎週菌曜日（金曜日）更新のYouTube『きのこレシピチャンネル』。
本日のレシピは…子どもの日に家族で楽しめる「きのこハンバーグ」。肉だねをこねたり丸めたりを、ぜひお子さんと挑戦してみてくださいね！

つなぎにはパン粉の代わりにえのきたけを使用。きのこ特有の粘りがつなぎとなって、ハンバーグがふんわり仕上がります。パン粉に比べて低カロリー、しかも肉料理には不足しがちな食物繊維もたくさん摂ることができますよ。
きのこハンバーグ
【材料】
＜ハンバーグのたね＞
合びき肉200g、えのきたけ1/2袋（100g）、玉ねぎ1/4個、サラダ油小さじ1、 塩こしょう少々、溶き卵1個分、サラダ油（焼く用）小さじ1

＜きのこソース＞
ぶなしめじ　1/2袋（100g）、エリンギ1/2袋（50g）、サラダ油小さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、水溶き片栗粉（水大さじ1、片栗粉小さじ1）

作り方はこちら▼
https://youtu.be/ge6-gdqlUIM

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