【本日更新YouTube】お茶碗丼シリーズ～きのこあんかけの親子丼風

毎週菌曜日（金曜日）更新のYouTube『きのこレシピチャンネル』。

本日のレシピは…ごはんがモリモリすすむ［お茶碗丼シリーズ］。きのこや鶏肉などの具材を煮込んだあんかけを、ふわふわ卵をのせたごはんにかけていただく「アレンジ親子丼」です。きのこや鶏肉でうま味も栄養もばっちり。子どもが食べやすい優しい味わいです。

とろ～りきのこあんかけの親子丼風
【材料　2人分】ぶなしめじ1/2袋（100g）、えのきたけ1/2袋（100g）、鶏もも肉100g、玉ねぎ1/4個、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2、水1カップ（200cc）、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1/2、水大さじ1）、溶き卵2個分、サラダ油大さじ1/2、ごはん茶碗2杯分

作り方はこちら▼
https://www.youtube.com/watch?v=LlIthDw-usc&t=6s

■こちらもおすすめ！「お茶碗丼シリーズ」■
えのきたっぷりニラ玉丼
えのきとニラのシャキシャキ感と卵のふんわり感が相性抜群！えのきのうま味と歯ごたえもアクセントになり、濃厚な味付けがごはんにぴったりです♪
https://www.youtube.com/watch?v=k3Y76Wdm2p4&t=19s

きのこたっぷり回鍋肉丼
ぶなしめじを加えてボリュームアップした回鍋肉を、アツアツごはんにのせた丼です。甘辛い回鍋肉で、ごはんがモリモリ食べられます♪
https://www.youtube.com/watch?v=E-dw1Ds94aA&t=55s

たっぷり具材をお茶碗に盛り付ければ迫力満点！お子さんには「いっぱい食べられた」満足感や達成感を感じてもらえますよ。ぜひお試しくださいね♪　Have a mush day!

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