【本日更新YouTube】きのこだけで作れるシリーズ「焼きえのき漬け」

毎週菌曜日（金曜日）更新のYouTube『きのこレシピチャンネル』。
本日のレシピは…大好評［きのこだけで作れるシリーズ］。うま味たっぷりの焼きえのきに風味のよいピリ辛ダレが絡んでクセになる味わい！「やみつき！焼きえのき漬け」です。

［きのこだけで作れるシリーズ］は、主材料がきのこだけのレシピ。あとは、ご家庭にある調味料だけで作れるので超お手軽です。あと一品ほしいときにも重宝しますよ。

焼きえのき漬け
漬け込むことで味がよく馴染むので、作り置きにもぴったりです！

【材料　2人分】
えのきたけ1袋（200g）、片栗粉大さじ1、ごま油大さじ1
＊ピリ辛ダレ［しょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、白ごま小さじ1、砂糖小さじ1/2、輪切り唐辛子 小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、水大さじ3］

作り方はこちら▼
https://www.youtube.com/watch?v=2DyGZbwpWO4&t=9s

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エリンギのメンマ風
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https://www.youtube.com/watch?v=grCBhkji6DQ&t=2s
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https://www.youtube.com/watch?v=JH6YQccGdzA&t=77s

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