【本日更新YouTube】春の花粉症対策に！「焼き鮭ときのこのねぎポン酢ダレ」

毎週菌曜日（金曜日）更新のYouTube『きのこレシピチャンネル』。
本日のレシピは…花粉症対策によいと言われている栄養素をたっぷり使ったおかずレシピ「焼き鮭ときのこのねぎポン酢ダレ」です。

やみつき感のあるねぎダレが、香ばしく焼いた鮭やきのこにぴったり！ごはんにも合いますよ♪

焼き鮭ときのこのねぎポン酢ダレ
花粉症対策には、免疫力がポイント！鮭にはたんぱく質とビタミンD、きのこにはビタミンDとβグルカンが豊富で、免疫力アップに役立ちます。きのこは食物繊維たっぷりで腸活効果も期待できるので花粉症対策に積極的に取り入れましょう。長ねぎに含まれるアリシンという成分は、代謝を高めることで花粉症の予防や症状を和らげると言われています。

【材料　2人分】ぶなしめじ1/2袋（100g）、エリンギ1袋（100g）、たけのこ水煮100g、生鮭2切れ、塩少々、薄力粉大さじ1、ごま油大さじ1、塩こしょう各少々 ＊タレ［長ねぎ30g、ポン酢大さじ3、ごま油大さじ1］

作り方はこちら▼
https://youtu.be/F2heRLksQJY

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鮭のきのこあんかけ～香ばしい鮭にトロトロ和風あんかけがたっぷり！
作り方はこちら▼
https://www.youtube.com/watch?v=u15OFMIt07Y&t=73s

春が近づくと気になる花粉症。つらくなる前に、早めに予防や対策をしたいですよね。おいしく食べて免疫力をアップ♪元気に春を過ごしましょう！Have a mush day!

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