もうすぐクリスマス！きのこを使った「冬のおもてなし料理」

いよいよ、今週末はクリスマス！
ご家庭で楽しく過ごされる方も多いと思いますが、クリスマスのご馳走にもきのこを使ってみませんか？今回は、数種のきのこをたっぷり使った“ごちそう”レシピをご紹介します。

■きのこたっぷりのハンバーグピザ
えのきたけ入りハンバーグをフライパンいっぱいに広げて焼いてピザ生地風に！トッピングにもきのこたっぷり。見た目も楽しく、食べ応えもあるので、お子様も大喜び間違いなしです！
レシピはこちら↓↓
https://kinoko-recipe.com/recipe/1408
■鶏ときのこのフリカッセ（クリーム煮）
フリカッセとはフランスのロワーヌ地方の郷土料理で、バターで炒めた鶏肉と野菜を生クリームで煮込んだ料理です。鶏肉ときのこのうま味と生クリームのコクがマッチ！
レシピはこちら↓↓
https://kinoko-recipe.com/recipe/1408
■きのこのパテ
4種のきのこを使い、うま味と香りを引き出した味わい深いパテです。バゲットにのせてワインのおつまみに、パスタに和えるのもオススメです。
レシピはこちら↓↓
https://kinoko-recipe.com/recipe/1402
■きのこたっぷりビーフストロガノフ
柔らかく煮込んだ牛肉ときのこを煮込んだ料理。サワークリームを使ったまろやかな味わいに、きのこのうま味と歯ごたえも加わっておいしい一品に！
レシピはこちら↓↓
https://kinoko-recipe.com/recipe/1409

いかがですか？きのこを使えば、味わいも深まりボリュームもアップしますよ！ぜひお試しくださいね。

YouTube「きのこレシピチャンネル」では、見やすい動画でさまざまなレシピを配信中！
https://www.youtube.com/channel/UCh0n2SO2AQwLRstO7rBxAfQ
きのこレシピ200点以上紹介！「なかのきのこレシピ」もぜひご活用ください。
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