[冬号特集]冬に効く！きのこの健康メソッド③体の内側から美肌対策

寒さで体がこわばる冬こそ、きのこの出番！
きのこには冬を健やかに過ごすための栄養がたっぷり詰まっています。“きのこの栄養効果”を活用した健康メソッドとおすすめレシピをご紹介。今回は、“美肌”をテーマにお届けします。きのこパワーを取り入れて、冬をキレイに乗り切りましょう。

■きのこ健康メソッド①美肌×きのこ■
寒さと乾燥で肌がゆらぎやすい冬こそ、きのこの力を味方に。
きのこに豊富に含まれるビタミンB群は、新陳代謝を助け、くすみにくい肌づくりをサポート。抗酸化成分の“エルゴチオネイン”は、美容や肌の健康を支える成分として注目されています。
きのこパワーを上手に取り入れて、この冬をうる おい肌で過ごしましょう。

【おすすめの食べ方】
おすすめは、豆乳との組み合わせ。植物性イソフラボンがハリのある肌を保つのに 役立ち、きのことの相乗効果で内側から美肌づくりを後押しします。

【おすすめレシピ】
●しめじが入った具だくさんコーンポタージュ
ぶなしめじのうま味とコーンの甘みが溶け合う美肌ポター ジュ。ミルキーなスープときのこは、相性バッチリ！牛乳を調整豆乳にアレンジして効果アップを！
作り方はこちら▼
https://kinoko-recipe.com/recipe/1621

●えのきの和風ポタージュ
えのきをミキサーにかけることで食物繊維が壊れ、えのきの細胞内の有効成分をより多く引き出せます。えのきたけからダシが出るのでコンソメなどは不要です。
作り方はこちら▼
https://kinoko-recipe.com/recipe/384

いかがですか。きのこを食べて、体の中の調子を整えて、冬の乾燥に負けない美肌を守っていきましょう！