【メディア紹介】「めざましテレビ」に中野市産えのきたけが登場！

1品目は「えのきたっぷり和風カニ玉丼」。
えのきたけの食感とうま味がカニとマッチ。カニが少なくてもえのきたけをプラスすることで満足感もアップ！

お次は「えのきシューマイ」。
こちらはなんとシューマイの皮不要！細かく刻んだえのきたけが皮代わりのシューマイなんです。えのきたけのシャキシャキ食感とお肉のジューシーな美味しさがたまらない一品です！

このアイデアと美味しさにスタジオの伊野尾さんも「！」の表情でした。
手軽で便利なえのきたけ、皆さんもいろいろなお料理にご活用くださいね。

「なかのきのこ新聞web」の「菌ツマレシピ」でもえのきたけレシピ紹介中！
https://nakano-kinoko.com/recipe

JA中野市「なかのきのこレシピ」もきのこレシピ満載！
https://kinoko-recipe.com/