[からだポカポカ]冬こそ食べたい!生姜×きのこレシピ3選

[からだポカポカ]冬こそ食べたい!生姜×きのこレシピ3選

1月から寒さも一段と厳しさを増してきました。
そこで今回は、体ポカポカ効果のある生姜と、免疫力アップ効果のあるきのこをたっぷり使ったレシピをご紹介します。

きのこには、免疫力アップにつながるビタミンDや腸活効果のある食物繊維が豊富に含まれています。生姜には、体を温めたり、代謝の促進や殺菌作用があります。だから、生姜ときのこを組み合わせは、冬の体調管理にぴったり!ぜひお試しくださいね。

手羽先と3種きのこのデトックススープ
材料を切って煮るだけだから簡単!きのこと手羽先のうま味、生姜の風味が効いた食べ応えたっぷりのスープ。
▼作り方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=ei3UFGcWlL0&t=27s

きのこと豚肉のしょうが醤油丼
フライパンに材料をのせて、蒸し焼きにするだけ!しょうが醤油の風味でごはんがすすみます。
▼作り方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=QYIN9hdW9ck

きのこと卵の生姜チャーハン
3種のきのこを使って風味もうま味も抜群。たくさん噛んで食べることも免疫力アップにつながりますよ。
▼作り方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=YhBhrc5p3nY&t=79s

いかがですか。どれも食べ応えばっちりの一品ばかり。特に丼とチャーハンは休日のお昼におすすめです。体を中から温めて、冷えや風邪を予防していきましょう!

投稿日:2026年1月14日