３月20日　なかのきのこ新聞’23春号発行

お待たせしました！「なかのきのこ新聞」2023年春号（vol.10）は、3月20日発行です。
今回は、リクエストの多かった子ども向けレシピや新連載などなど、きのこレシピ＆情報盛りだくさんの内容でお届けいたします。

■特集：きのこ嫌い克服アイデア
読者の皆様から多くの寄せられた「きのこの好き嫌い対策を教えてほしい」のお声にお答えします！きのこの調理方法など、苦手を好きにしていくステップアップのポイントをご紹介します。
■レシピ特集：子どもと作る・楽しむ！Happyきのこレシピ
「好き嫌い克服アイデア」の実践編。見た目や食感などを工夫して、苦手を克服しやすいレシピを揃えました。子どもはもちろん、ご家族でおいしく楽しめますよ♪

さらに今号からは、新連載「産地の定番　きのこめし」がスタート。きのこの産地・中野市の方に、産地ではお馴染みのきのこ料理を紹介してもらいます。
好評連載「きのこのトリセツ」では、前号に続き“きのこなんでもQ＆A”の第2弾をお届けします。

最新号はWEBでもご覧いただけます↓↓
ttps://nakano-kinoko.com/wp-content/uploads/2023_spring.pdf

さらに【えのたん10周年キャンペーン】として、なかのきのこ新聞読者アンケートにお答えいただいた方の中から20名様に、JA中野市人気キャラクター・えのたんオリジナルタオルと中野市産さくらんぼのセットをプレゼント。

●応募締め切り：2023年４月20日
応募はこちらからどうぞ↓↓
https://nakano-kinoko.com/news/3036

『なかのきのこ新聞』は、きのこの一大産地・長野県中野市の、きのこの美味しさや産地の魅力を楽しく美味しく伝える「きのこのポータルメディア」として、2019年秋に創刊しました。年4回の新聞発行のほか、WEB版やSNSでは本紙では紹介しきれなかった情報をはじめ、レシピ特集やお役立ち情報を随時更新中です。なかのきのこ新聞の“胞子活動”にご期待ください！