【新商品入荷】高級きのこを贅沢に使った「黒あわび茸佃煮」

【新商品入荷】高級きのこを贅沢に使った「黒あわび茸佃煮」

中野市の黒あわび茸を生産する小林きのこ園さんが開発し、地元ではすでに大人気の「黒あわび茸佃煮」(瓶詰)が、日本百貨店しょくひんかん(東京・秋葉原)の中野市商品棚でも取り扱いスタートしました!

こちらの佃煮には、黒あわび茸ならではのコリコリ食感を存分に感じてもらうために、サイズの大きい最上級品を惜しみなく使用。きのこの存在感がしっかりしているので、ごはんに乗せるのはもちろん、炊き込みご飯やパスタの具材にしても美味しくいただけます!

ピリ辛がおいしい中野の伝統野菜“ぼたんこしょう入り”もあります。

■黒あわび茸とは?!
その名の通りアワビのようなコリコリとした食感が大きな特徴です。炒めたり煮ても食感はそのまま!歯切れのいい美味しさを楽しめます。うま味成分も豊富に含まれており、味にクセがないので和洋中さまざまな料理に活用できるきのことして、人気上昇中です。

■日本百貨店しょくひんかん
東京都千代田区神田練塀町8-2 CHABARA内/営業時間11:00~20:00
https://syokuhinkan.nippon-dept.jp/

店内中央に中野市のきのこ商品を集めた棚があります。ぜひお立ち寄りくださいね。

投稿日:2021年2月19日