「鮭ときのこのレンジ酒蒸し」

作り方

• 1
  ぶなしめじは石づきを除き小房に分ける。えのきたけは石づきを除き、手でさく。
• 2
  クッキングシートを大き目に広げ、えのきたけ、鮭、しめじの順でのせ、酒をふりかける。
• 3
  クッキングシートをキャンディ型に包み、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱する（600W5分）。
• 4
  中身を開き、熱いうちにバターをのせて溶かし、しょうゆをまわしかける。器に盛り付け青ねぎをちらす。