「冷やして食べる！豚ときのこのみぞれ煮」

作り方

• 1
  豚バラ肉は幅5cm位に切る。ぶなしめじは石づきを除き小房に分ける。エリンギは幅5㎜の縦長に切り、横半分に切る。
• 2
  フライパンに豚バラ肉を入れこんがりするまで両面焼き、ぶなしめじ・エリンギを加えて焼く。
• 3
  ペーパーで軽く油を除き、［A］を加えて混ぜる。
• 4
  保存容器に入れ冷蔵庫で冷やし（30分～）、器に盛り付け青ねぎをのせる。