【本日更新YouTube】ひんやりツルン食感！なめことトマトの冷製パスタ

毎週菌曜日（金曜日）更新のYouTube『きのこレシピチャンネル』。
本日のレシピは…夏にぴったり！なめこが主役「なめことトマトの冷製パスタ」です。

なめこの自然なぬめりと、ツナ缶のオイル＆うま味が合わさることで、調味料と絡み合い、即席の「濃厚とろみソース」に変化します。なめこのとろみでパスタがコーティングされるため、冷やしても麺がくっつきにくく、最後までツルツルといただけますよ。

作り方はこちら▼

【材料】
なめこ…2袋
スパゲティ…200g
ミニトマト…10個
ツナ缶…1缶
大葉…4～5枚
白だし…大さじ3
オリーブオイル…大さじ1
塩・こしょう…各少々
白ごま…適量

いかがですか？なめこは蕎麦の具だけではなく、パスタにも使える万能きのこです。この夏は、なめこの冷製パスタをぜひお試しくださいね。なめこの新たなおいしさを発見できますよ！

◆こちらもチェック！◆
レモン香るめんつゆでさっぱり！冷たいなめこおろし蕎麦
https://www.youtube.com/watch?v=gRyvuqmSNqY&t=51s

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