ジメジメ・だるい梅雨におすすめ！きのこのさっぱりおかず３選

梅雨シーズンが始まりました。
湿度も気温も高いこの時期は、食欲が落ち気味に。気分もすぐれないことが多いですよね。
そこで今回は、ジメジメ・だるい時にさっぱりと食べられて気分もすっきりするお酢を使ったきのこのおかずをご紹介します。

お酢には疲労回復効果のあるクエン酸が、きのこには代謝を助けて疲労回復に役立つビタミンB1が豊富です。
きのことお酢パワーでジメジメ暑い季節を元気に乗り切りましょう！

①なすのきのこ酢醤油ダレ
なめこのとろみが効いた酢醤油タレはが焼いたナスに絡んでおいしい！
▼作り方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=Pg_USXmMbE4

②鶏手羽元ときのこのさっぱり煮
お酢を加えた煮汁でお肉はやわらか！コクのある味わいなのにさっぱりいただけます。
▼作り方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=si4r9OrUyxw

③ぶりときのこのバルサミコ照り焼き
つるんと食感のよいきのこと酸味のきいた照り焼きダレが相性抜群！
▼作り方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=sfonO73EMIU

この他にも、YouTube<きのこレシピチャンネル>には、お酢や梅を使ったさっぱりレシピが充実！こちらもぜひチェックしてみてくださいね。
▼お酢や梅でさっぱり！きのこ冷菜3選
https://www.youtube.com/watch?v=OfGQWukDms0&t=46s

夏はきのこ＆お酢料理で、さっぱりおいしく食べて、夏バテを予防していきましょう。Have a mush day！