【菌ツマ特集】家で過ごす週末に!きのこの家飲み「菌ツマ」レシピ

【菌ツマ特集】家で過ごす週末に!きのこの家飲み「菌ツマ」レシピ

桜の開花ニュースも届き始め、お花見やレジャーなど春を満喫したいところですが、まだまだ不安が続いており、外出を控えている方も多いと思います。そんな中、家で飲む人が増え、缶ビールやワインの売り上げが伸びているのだとか!?
今回は、「週末は家でゆっくり飲む派」の方におすすめ!お酒にも合う、子どもにも栄養満点のきのこレシピをご紹介します。免疫力アップ食材「きのこ」をつまみにお酒と春を楽しんでくださいね。

サバ缶とぶなしめじのチーズ焼き
サバ缶を使って手軽に作れます。サバときのこには、免疫力アップを助ける「ビタミンD」が豊富。さらにビタミンDはカルシウムの吸収を助けるので、カルシウムを多く含むサバやチーズとの組み合わせは◎で、お子様にもおすすめ。
レシピはコチラ↓
https://kinoko-recipe.com/recipe/406

きのこのペペロンチーノ炒め
ビタミンD、食物繊維たっぷり!きのこたっぷりの簡単ソテーです。唐辛子のピリ辛とにんにく、アンチョビの隠し味がおいしい!ビールとワインにおすすめです。
レシピはコチラ↓
https://kinoko-recipe.com/recipe/153

あさりときのこのバター醤油蒸し
アサリには造血作用のあるビタミンB12や鉄が多く含まれ貧血を予防します。アサリもきのこもバター醤油との相性バッチリ。日本酒におすすめです。
レシピはコチラ↓
https://kinoko-recipe.com/recipe/397

きのことレバーのオイル煮
レバーは良質なたんぱく源。さらに免疫機能の調節をする亜鉛が多く含まれています。オイルで煮た後は冷めてもおいしくいただける保存食に。にんにくとハーブの風味はワイン煮ぴったり!
レシピはコチラ↓
https://kinoko-recipe.com/recipe/412

「なかのきのこレシピ」には、まだまだお酒にピッタリ・簡単に作れる「菌ツマ」が満載です。ぜひご活用くださいね。
https://kinoko-recipe.com/

投稿日:2020年3月20日